Нож кухонный Suncraft Mu Bamboo Deba 165мм (MU-09)
- В наличии
- Код: 84559020
8 766 ₴
Доставка со склада 5-10 дней. Кухонный нож Suncraft MU BAMBOO Deba 165 ммДанный нож с массивным лезвием предназначен в первую очередь для потрошения и разделки рыбы, также он хорошо подойдет при работе с птицей и другими видами мяса. Односторонне заточенное лезвие позволяет разрезать как мелкие кости, так и нарезать продукты идеально ровными тонкими ломтиками.Цель:Коллекция ножей MU Bamboo была разработана дуэтом итальянских дизайнеров: Нунцией Паолой Каралло и Якопо Романо Грандис, работающими в мире дизайна под брендом Carallo-Grandis. Эти ножи настоятельно рекомендует Пьетро Леманн, шеф-повар и владелец превосходного ресторана Joia в Милане.Для изготовления ножей MU BAMBOO используется японская молибден-ванадиевая нержавеющая сталь высочайшего качества, закаленная до твердости 58 HRC. Их ручки изготовлены из японского бамбука, карбонизированного для прочности. Использование этого материала для изготовления рукояти – это своеобразная дань уважения дизайнерам японской природе – ведь в Стране восходящего солнца бамбук распространен.Серия MU BAMBOO была вдохновлена современной кухней фьюжн, поэтому Carallo-Grandis включила в себя как ножи, типичные для европейской кухни, так и классические японские ножи, такие как Сантоку, Деба, Усуба и Сашими. Вся коллекция представляет собой идеальное сочетание итальянского дизайна и японского качества.Технические данные:Лезвие - молибден-ванадиевая стальТвердость - 58HRC +/- 1Общая длина - 295 ммДлина клинка - 165 ммРучка - карбонизированный японский бамбукВес - около 250 г
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Suncraft |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс міс. |
| Длина лезвия | 16,5 cm см |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Новое |
- Цена: 8 766 ₴