Нож кухонный Шеф Suncraft Elegancia 200мм (KSK-01)

Доставка со склада 5-10 дней. Кухонный нож Suncraft ELEGANCIA Chef 200 мм Французский нож, или более известный как поварской нож, — это лезвие, которое чаще всего используют повара. Как профессиональные, так и любительские. Относительно длинное и широкое лезвие имеет характерную закругленную форму. Это позволяет использовать это лезвие практически для большинства техник резки. От измельчения, шинковки, нарезки и нарезки. Эти характеристики делают его ножом, который должен быть на каждой кухне. Назначение: шинковка, шинковка, нарезка ломтиками. Коллекция из трех отличных кухонных ножей серии ELEGANCIA – это абсолютная красота и элегантность в сочетании с бескомпромиссной, лучшей сталью для изготовления ножей. ПОРОШКОВАЯ СТАЛЬ SG2. Значительная ширина лезвия и особый плавный изгиб рукоятки создают большое пространство под ручкой ножа, благодаря чему даже человек с очень большими руками сможет с легкостью управлять инструментом во время работы на кухне. Ножи серии ELEGANCIA изготовлены из японских материалов высочайшего качества: порошковой стали SG2 * в сочетании с деревом Pakkawood цвета орех**. Уникальность ножей ELEGANCIA полностью раскрывается в процессе использования – рукоятка со временем будет меняться и подстраиваться под руку пользователя, а латунное основание клинка покроется благородной патиной. В линейку ELEGANCIA входят: Chef – поварской нож, Petty — универсальное лезвие, представляющее собой уменьшенную версию поварского ножа, и Slicer — нож для нарезки и порционирования *SG2 (Super Gold #2) из порошковой стали с повышенной устойчивостью к механическим воздействиям. коррозионно-стойкая сталь, называемая в народе нержавеющей сталью, является одним из лучших материалов для производства лезвий. Он создается в результате сложного процесса, в котором сверхтонкие стальные наночастицы сливаются вместе, нагреваются и приобретают желаемую форму. Это метод производства, полностью отличающийся от «традиционной» плавки и позволяющий получать сталь с гораздо лучшими эксплуатационными параметрами, а в случае клинков — со стойкостью к затуплению выше среднего. **Pakkawood — это ламинированная древесина березы или клена, пропитанная смола. Характеризуется очень высокой устойчивостью к теплу и влаге, разработан специально для рукояток ножей. Технические данные: Лезвие - порошковая сталь SG2 (Супер Золото №2) Твердость - 63 HRC +/- 1 Общая длина - 335 мм Длина клинка - 200 мм. Ручка – орех Пакка. Вес – ок. 197 г.