Кухонный нож Satake Cutlery Saku нож Сашими Янагиба 21 см (802352)
- В наличии
- Код: 75526115
2 874 ₴
Доставка со склада 5-10 дней. SATAKE Saku Японский нож для сашими Янагиба 21 см 802-352Нож для сашими (Янаги) — традиционный японский нож, используемый для нарезки свежего филе на почти прозрачные ломтики. Идеально подходит для приготовления суши, карпаччо из рыбы и других блюд с очень нежными ингредиентами. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает исключительную точность, а односторонняя заточка гарантирует чистый срез. Лучше всего использовать нож Янаги, совершая равномерные движения в одном направлении: к себе.СпецификацияПродюсер: СатакеEAN: 4956617802352Модель: 802-352Бренд SATAKE«Развитие продуктов и услуг, которые мы предоставляем, было, есть и всегда будет нашим приоритетом, а конечный результат — высочайшее качество и разумная цена».Satake Cutlery MFG Co., . Компания была основана в феврале 1947 года Ясуёси Сатаке и его отцом Ёсиро Сатаке в городе Секи (Япония), где и по сей день производятся все ножи этой марки.Город Сэки (Сэки-си) — всемирно известный центр кузнечного дела, где производятся одни из лучших ножей и мечей в Японии.Мы с гордостью выполняем свою работу, продолжая дело наших предков. Наши ножи по-прежнему изготавливаются с использованием традиционных методов, а большая часть производственного процесса и заточки выполняется нашими сотрудниками вручную.Бренд Satake предлагает лезвия отличного качества по разумной цене.Ванадиево-молибденовая стальВанадиево-молибденовая сталь или хромованадиево-молибденовая сталь (названия обычно используются взаимозаменяемо). Простая нержавеющая сталь с содержанием w.w. элементов в их химическом составе (производители обычно не указывают процентное содержание этих элементов). Это название может относиться как к более дорогой стали типа Elmax (это все еще хромованадиевая молибденовая сталь), так и к стали, используемой для более дешевых ножей для менее требовательных клиентов. В случае наших ножей мы знаем процентный состав стали, из которой они изготовлены (ниже). Легко затачивается даже без специальных систем заточки. Очень устойчив к ржавчине и эластичен. Немного меньшая острота компенсируется высокой устойчивостью к сколам и боковым нагрузкам. Не требует особого внимания при обслуживании. Обычно он закален до нижнего предела шкалы HRC (56-58).Уход за кухонными ножамиКухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. Помимо железа и углерода
| Основные | |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина лезвия | 21 cm см |
| Цвет | Srebrne |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Нове |
- Цена: 2 874 ₴