Нож Masahiro Японский Santoku Универсальный 150 мм, коричневый (35925)
- В наличии
- Код: 51332548
4 174 ₴
Доставка со склада 5-10 дней. Masahiro SANKEI Utility с лезвием длиной 150 мм — универсальный нож, представляющий собой уменьшенную версию поварского ножа. Его универсальное применение везде, где поварской нож слишком велик, делает его незаменимым предметом кухонного инвентаря.Сталь МБС-26, из которой изготовлены ножи этой серии, представляет собой уникальный сплав углерода (0,85-1,00%), хрома (13-15%), молибдена, марганца и ванадия. Своими уникальными свойствами этот материал обязан специальной термической обработке. Секрет трехэтапного процесса, состоящего из закалки, охлаждения при очень низкой температуре и отпуска до твердости 58-59 HRC, известен только владельцам компании — семье Хаттори. Полученную таким образом сталь можно затачивать до беспрецедентного уровня остроты, а сохранение чрезвычайно агрессивной режущей кромки в течение очень длительного периода времени является характерной особенностью ножей Масахиро, которую ценят пользователи по всему миру. МБС-26 относится к группе так называемых нержавеющая сталь, не вступает в реакцию с кислотными продуктами, не изменяя цвет или запах. Поддержание ножей из этого сплава в идеальном, блестящем состоянии не представляет никакой проблемы. Достаточно обычной мойки в теплой воде с добавлением средства для мытья посуды. Только не забудьте вытереть нож насухо после мытья.Простая и функциональная форма рукояти из паквуда придает ножу уникальный характер. Идеально отполированная ручка с двумя заклепками, которые не ощущаются на ощупь, позволяет очень комфортно работать с этим инструментом, даже в течение длительного периода времени. Серия Sankei адресована в основном поварам-любителям, но она справится и со сложными условиями ресторана. кухни без малейших проблем. Группа состоит из шести основных ножей, таких как: поварской нож, сантоку, овощечистка (для очистки овощей), небольшой универсальный нож (длина лезвия 15 см) и нож для нарезки и резки хлеба. Компактные размеры, очень хорошая балансировка и небольшой вес — характерные особенности этой серии. В целях безопасности все модели (кроме хлебного ножа) имеют заточенный угол (бородка ножа - режущая кромка), что предотвращает случайные порезы. Как и вся продукция Masahiro, ножи Sankei изготавливаются с должной тщательностью и страстью к идеальной отделке даже самых мелких деталей.Полезная информация:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Masahiro |
| Тип | Нож для нарезки |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс міс. |
| Длина лезвия | 15 cm см |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Нове |
- Цена: 4 174 ₴