Нож для мяса Zwilling Pro для колбасы 160 мм (38400-161-0)

Доставка со склада 5-10 дней. Нож для мяса ZWILLING® Pro — это тонкий нож с прочным лезвием длиной 16 см и тонким лезвием. Подходит для приготовления всех видов мяса и для порционирования жаркого. Серия ZWILLING® Pro

Сочетание инновационных технологий, традиционного внешнего вида и превосходной точности. Лезвие сочетает в себе японскую и европейскую культуру резки. Закругленная форма защитного кожуха Pro Touch обеспечивает более удобный, точный и безопасный контроль. Синтетическая рукоятка, классический дизайн с тремя заклепками. Плавный переход между защитным кожухом и рукояткой. Специальная сталь, произведенная для ZWILLING J. I. HenckelsFRIODUR® - закалённое лезвиеSIGMAFORGE® - выковано из цельного кускаТвёрдость около 57 HRC по РоквеллуРучная заточкаЛазерное управление лезвиемМожно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется мытьё вручнуюБренд ZWILLING из Золингена постоянно внедряет инновации в свою продукцию. Благодаря почти трехвековому опыту и помощи итальянского архитектора и дизайнера Маттео Туна немецкая компания ZWILLING J. создала серию ножей I. Henckels ZWILLING ® Pro, которая сочетает в себе традиционный вид рукояти с тремя заклепками и инновационную форму защитного кожуха ножа. Эта изогнутая защита обеспечивает непревзойденный комфорт при резке качательным движением. При создании серии ножей ZWILLING® Pro дизайнеры компании учитывали несколько аспектов: внешний вид, форму, функциональность, материал, а также ощущения, связанные с использованием. Сочетание традиций и инноваций привело к появлению феноменальной серии ножей высочайшего качества и идеальной формы, клинок которых сочетает в себе европейскую и японскую культуру резки. Узкая ручка интуитивно направляет пользователя к надежному хвату, ножи острые, удобные для удержания и долговечные. Используемые технологии и материалы Для производства ножей используется специальная высококачественная сталь с оптимальным количеством хрома и углерода, изготовлены в соответствии с особыми требованиями исключительно для компании ZWILLING J. I. Henckels. При твердости по Роквеллу около 57 HRC эта сталь гибкая, имеет хорошие начальные режущие свойства, длительный срок службы лезвия и отличную коррозионную стойкость. Ножи из этой специальной стали также легко затачиваются. Правильный «рецепт» ее производства подтверждается тем, что из нее уже изготовлено более 100 миллионов ножей без изменения химического состава. Свойства стали дополнительно улучшены для производства ножей специальным запат