Нож Global Ukon Uniwersalny 15cm
- В наличии
- Код: 158703751
6 549 ₴
Доставка со склада 5-10 дней. Универсальный нож Global Ukon 15 смУдобный нож среднего размера, который отлично подходит для нарезки различных видов продуктов, а также для очистки фруктов и овощей от кожуры и сердцевины. Легкое, тонкое лезвие — меньше, чем поварской нож, но больше, чем нож для очистки овощей — также можно использовать для разделки мяса или филе рыбы при необходимости.Технические данные:Лезвие – нержавеющая сталь CROMOVA 18Рукоятка – сталь с пескомТвердость – 56-58 HRCОбщая длина – 27,5 смДлина лезвия – 15,0 смШирина лезвия – 3,0 смТолщина лезвия – 1,7 ммМетод заточки – двухсторонняя симметричная шлифовкаВес – около 101 гСпецификация сталиCromova 18 — эксклюзивная сталь для ножей мировых брендов, запатентованная сталелитейным заводом Yoshikin. Очень высокое содержание хрома позволяет отнести эту сталь к категории нержавеющих сталей. Процесс закалки включает в себя нагрев лезвия до 1000 градусов по Цельсию, а затем охлаждение до -80. Таким образом достигается твердость 56-58 HRC. Эта сталь подойдет как новичкам, так и профессионалам.Состав стали:Углерод: 0,75–1,05Хром: 17,30Молибден: 1,12Вольфрам: 0,14Ванадий: 0,14Никель: 0,18Марганец: 0,40Кремний: 0,48Медь: 0,0235Фосфор: 0,026–0,040Сера: 0,004–0,035Такие пропорции элементов гарантируют простоту ухода за ножом, как с точки зрения защиты от патины или ржавчины, так и заточка его довольно проста, и для этого можно использовать дисковые точилки, без необходимости вкладывать средства в камни, необходимые для сталей. закалён до более высоких значений. Техническое обслуживаниеКухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. Помимо железа и углерода в химический состав входят и другие элементы (хром и ванадий), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Однако следует помнить, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не стоит полностью пренебрегать им.Закончив, вымойте их и вытрите насухо. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно тщательно их просушить, так как закрытая структура блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии.Кухонные ножи, которые не использовались в течение длительного времени, можно смазать маслом камелии, что гарантирует, что наш нож всегда будет в хорошем состоянии.Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химич
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Global |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Состояние | Новое |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина лезвия | 15 cm см |
| Цвет | Srebrne |
| Мoдель | GLOBAL Ukon |
| Материал лезвия | Ze stali |
- Цена: 6 549 ₴