Нож кухонный Kanetsune Seki Vg 10 Subaru Drop Point 10см (Kb551)
- В наличии
- Код: 152737898
27 545 ₴
Доставка со склада 5-10 дней. Канецунэ VG-10 Subaru Drop Point 10 смПоходный нож среднего размера, с большим вырезом для пальца и четко обозначенной перекладиной.Изготовлен из нержавеющей стали ВГ-10.Ручка с накладками из древесного композита. В комплект входят кожаные ножны, позволяющие безопасно носить нож на поясе.Технические данные:Лезвие - нержавеющая сталь ВГ-10Ручка - дерево паккаТвердость - 63-64HRCОбщая длина - 20,0 смДлина клинка - 10 смШирина лезвия - 2,5 смТолщина клинка - 3,64 ммСпособ заточки - двустороннее симметричное шлифованиеВес - около 159 гСпецификация сталиАогами №2 — высокоуглеродистая сталь, предназначенная для использования в производстве инструментов и ножей. Производство сталелитейного завода Hitachi, характерно только для ножей из Японии. Ее можно назвать усовершенствованной версией стали Сирогами – ее смесь обогащена элементами, повышающими устойчивость к механическим повреждениям. Большее сопротивление означает более сложную заточку, но эта сталь вознаграждает вас очень долгой заточкой. Сталь может быть закалена до высоких значений до 65 HRC. Ножи ручной ковки от Aogami – это высочайшее качество исполнения и удобство работы, оцененное профессиональными поварами. Аогами и Сирогами относятся к числу самых чистых сплавов, с минимальным количеством фосфора и серы, благодаря чему их свойства превосходят другие стали.Состав стали:Углерод: 1,05–1,15 %Вольфрам: 1,00–1,50 %Хром: 0,30–0,50 %Марганец: 0,20–0,30 %Фосфор: 0,025 %Сера: 0,004%Кремний: 0,10–0,20 %ОбслуживаниеО своем оборудовании необходимо заботиться, особенно если вы инвестируете в высококачественное оборудование. Однако не все помнят, что лучший уход – это профилактика. Избегайте влажных мест, таких как газоны, мох или вблизи водоемов. Помимо очевидного риска порезов, не рекомендуется прикасаться к лезвию голой кожей, так как помимо влаги на коже находится еще и соль, которая ускорит процесс окисления. Также очень важно вымыть и насухо вытереть нож. Это следует делать после каждого употребления, особенно во время еды. Не только фрукты и овощи, но и мясо содержат большое количество воды, от которой следует беречь лезвие. На ночь нож рекомендуется положить в сухое место. Когда дело доходит до профилактики, благодаря куроучи единственными местами, подверженными патине и ржавчине, являютс
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Subaru |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс міс. |
| Длина лезвия | 10 cm см |
| Состояние | Нове |
- Цена: 27 545 ₴