Ніж універсальний Mcusta Zanmai 11см VG10 Red (TZ2-4001DR)

Доставка зі складу 5-10 днів. Універсальний ніж Mcusta Zanmai Supreme Ripple 11 смСерія ножів Mcusta Supreme Ripple — чудове рішення для будь-якої кухні. Ножі виготовлені з нержавіючої сталі VG-10 і ковані з 32 шарів нержавіючої сталі, з твердістю 61 HRC +/- 1, що забезпечує оптимальні ріжучі властивості та легкість заточування. Леза холодного кування мають підвищену щільність сталі, що означає більшу стійкість до стирання та вищу твердість. Ручки виготовлені з деревини пакка, яка характеризується дуже високою міцністю та стійкістю до вологи.Компанія Mcusta була заснована в 1964 році і спочатку спеціалізувалась на виробництві кухонних ножиць, що в перекладі означає «розкіш», що означає велику увагу до кожної моделі. Характерною особливістю ножів є «унікальний» процес виробництва. Спочатку ножі вирізаються лазером із сталевих листів, лазер не викликає навантаження на сталь, завдяки чому клинок Mcusta Zanmai відрізняється великою увагою до деталей і якість виконання.Універсальний ніж, призначений для нарізання та очищення овочів або фруктів, а також для видалення насіння та серцевини. Коротке тонке лезо в цій моделі було трохи розширено, щоб підвищити комфорт роботи.33-шаровий сталевий сердечник VG-10Технічні дані:Лезо -Ручка - восьмигранна деревина паккаТвердість - 61 HRC +/- 1Загальна довжина - 23,3 смДовжина клинка - 11,0 смШирина леза - 2,6 см 1,4 ммТовщина леза -Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфуванняВага - приблизно 79 г.Склад сталі:Вуглець: 1%Chrome: 15%Молібден: 2%Ванадій: 0,2%Кобальт: 1,5%Технічне обслуговування.За кухонними ножами з нержавіючої сталі легше доглядати, ніж за ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто нехтувати ним повністю. Після закінчення вимийте їх, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте, що їх необхідно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі. Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, можна змастити маслом камелії, щоб ніж завжди був справним. Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині. Хімічні речовини, які використовуються в посудомийних машинах, можуть знебарвити лезо та назавжди пошкодити ручку чи саме лезо. Висока температура може призвести до затвердіння ріжучої кромки, тому не торкайтеся кухонного посуду.Гарантія надається на 24 місяці з дати покупки. Гарантія поширюється лише на збитки, спричинені прихованими виробничими або матеріальними дефектами, за умови, що: інструмент використовувався відповідно до інструкцій з експлуатації та використання за призначенням і належним чином обслуговувався; використовувався в умовах, рекомендованих виробником; Гарантія не поширюється на пошкодження, спричинені неналежним використанням.