Ніж кухонний Sakai Takayuki Urushi Saiu Santoku 17см (VG-10)
- В наявності
- Код: 150431559
14 028 ₴
Доставка зі складу 5-10 днів. Ніж Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiu Santoku 17 смБагатофункціональний японський кухонний ніж, призначений для нарізки овочів, м'яса та риби. Має занижений кінчик, що значно полегшує подрібнення, і широке лезо, яким можна зішкребти нарізані продукти, щоб перекласти їх, наприклад, в салат. Він ідеально працює в будь-яких умовах роботи, оскільки завдяки високій ручці ваші пальці не торкаються дошки чи їжі.Технічні дані:Лезо - нержавіюча сталь VG-10, покрита шарами нержавіючої сталіРучка - дуб, лакований вручнуТвердість - 60-61 HRCЗагальна довжина - 31,5 смДовжина клинка - 17,0 смШирина леза - 5,0 смТовщина леза - 1,8 ммСпосіб заточування - двостороннє симетричне шліфуванняВага - приблизно 150 гСпецифікація сталіVG10 розроблено компанією Takefu Special Steel, заснованою в 1954 році та відомою виробництвом ламінованої сталі для виготовлення ножів. Вони пропонують ряд сталей «серії V», таких як V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 і серію «V Gold», яка включає VG10. Через дуже обмежувальну експортну політику практично всі ножі (або в основному) повинні виготовлятися в Японії. Цей вміст хрому класифікує цю сталь як нержавіючу, але добавки молібдену, ванадію та кобальту роблять її агресивнішою вище середнього та дозволяють її гартувати до 64 HRC, найчастіше залишаючись на рівні 60-61 HRC. Стійкість VG-10 до іржі та патини робить кухонні ножі з цієї сталі одними з найпра
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс міс. |
| Довжина леза | 17 cm см |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 14 028 ₴