Точило для ножів Global Ceramiczna ostrzałka wodna do noży czerwono-Black

MinoSharp Керамічний водяний точильник для ножів | Global G-91/RB

Двохфазний керамічний точильник, розроблений спеціально для ножів Global і призначений для заточування всіх видів ножів, за винятком тих з односторонніми заточками, наприклад, традиційних японських ножів. Завдяки воді процес заточування проходить швидше, а заводськи встановлені отвори полегшують заточування ножа під відповідним кутом. Гумова ручка і основа мають протиковзкі властивості.

Технічні дані:

Біле колесо - ГРУБЕ зерно

Рожеве колесо - СЕРЕДНЄ зерно

Довжина - 24 см

Довжина ручки - 14 см

Висота - 5,8 см

Ширина - 8 см

Рекомендації щодо використання

1. Налити воду в камеру з колесами і не виливати її до кінця заточування. Вода зволожує керамічні точильники і запобігає перегріву леза.

2. Міцно тримати ручку, щоб точильник не змінював положення.

3. Іншою рукою тримати ніж, притримуючи вказівним пальцем спинку клинка. Вставити вертикально ніж у паз з білим колесом (грубе зерно). Пересувати лезо вперед і назад, обережно притискаючи: 7-8 разів або стільки, скільки потрібно.

Не слід занадто сильно притискати ніж під час пересування краю в точильнику. Надмірний тиск може пошкодити колеса!

4. Вставити вертикально ніж у паз з рожевим колесом (середнє зерно). Пересувати лезо вперед і назад, обережно притискаючи: 7-8 разів.

5. Після закінчення операції вимити ніж вручну в гарячій воді і витерти його до суха рушником або серветкою. Зняти кришку і промити точильник у чистій воді.

Питання, скільки разів потрібно пересувати заточуваний край, залежить від типу і стану ножа. У випадку ножів Global рекомендується по 7-8 разів в кожному колесі. Ножі інших марок можна пересунути по 15 разів в кожному колесі, а якщо ніж не достатньо гострий, повторити дію по 15 разів.

Точильники MinoSharp були протестовані і схвалені дослідницьким інститутом CATRA, провідним авторитетом у галузі технік заточування, що базується в британському Шеффілді.