Кухонне обладнання Chefone V63

Представляємо сучасний вакуумний зварювальний апарат для їжі, який вирізняється передовою технологією та універсальністю, ідеальний для домашнього та професійного використання. Завдяки точно спроектованим функціям, зберігання їжі ще ніколи не було таким ефективним і простим. Пристрій дозволяє безпечно упаковувати різні види продуктів харчування, зберігаючи їх свіжість, аромат і поживні речовини на довший час.

Ключові функції

Режим "Сухий/Вологий" – призначений для упаковки сухих продуктів, таких як макарони, рис, крупи та інші продукти харчування, які не містять надмірної вологи. Цей режим забезпечує герметичне закриття, яке мінімізує окислення і подовжує термін придатності продуктів. Режим "М'який вакуум" – ідеальний для делікатних і хрустких продуктів, таких як чіпси, вафлі чи печиво. Ця функція дбає про те, щоб упаковка була герметичною, але при цьому не викликала крихкості делікатних продуктів, завдяки чому вони залишаються в ідеальному стані. Режим "Нормальний" – стандартний режим зварювання для всіх продуктів. Режим "Тільки зварювання" – тільки зварювання. Режим "Зовнішній вакуум" - режим відкачування повітря з шланга.

Зварювальний апарат сумісний, зокрема, з вакуумними контейнерами марки CASO з серії Vacuboxx, доступними на наших аукціонах.

Основні характеристики

ручка для рулону вакуумної плівки вбудований ніж для різання плівки знімна вакуумна камера – легше чистити схованка для кабелю живлення від'єднуваний кабель живлення / легке зберігання ідеальний для риби, м'яса, овочів і фруктів ширина зварювання макс. 30 см режим сухий/вологий режим М'який для делікатних продуктів можливість герметичного закриття пляшки вина за допомогою пробки для пляшки вина співпраця з додатковими аксесуарами за допомогою вакуумного шланга електронний моніторинг температури натуральне зберігання без консервантів

Технічна специфікація

застосування: Домашнє господарство розмір продукту: 398,8*164,8*81mm напруга (V): AC100V-240V, 50-60Hz потужність (W): 165W час зварювання: 7,5±0,5 с - 11,5±0,5 с для сухих продуктів: 11±0,5 с - 14±0,5 с для вологих продуктів потужність всмоктування: 4,5 л / -60 kpa ±5 kPa функція кнопки: Вакуумне зварювання, Зварювання, Режим М'який, Стоп, Сухий/Вологий ступінь вакууму: -55 kPa вище для звичайного, --15KPa~-25KPa для режиму М'який ширина зварювання: макс. 300 мм рівень шуму: Менше 70 дБ захист від перегріву: Так подвійне зварювання

У комплекті: 5 мішків, шланг для аксесуарів, пробка для пляшки вина, інструкція з експлуатації польською мовою

Зварювальний апарат має інтуїтивно зрозумілу панель управління, на якій легко вибрати бажаний режим і налаштувати процес упаковки відповідно до специфічних потреб зберігання продуктів. Ергономічний дизайн, міцна конструкція та тихий режим роботи пристрою забезпечують високий комфорт використання в повсякденному житті. Завдяки своїй багатофункціональності та захистам, пристрій ідеально підійде для будь-якої кухні, допомагаючи зменшити марнотратство їжі та подовжити свіжість зберіганих продуктів.

Вакуумне пакування їжі – це надзвичайно ефективний метод, який дозволяє значно подовжити термін придатності продуктів та їх захистити від негативного впливу зовнішніх факторів. Завдяки застосуванню цієї технології зберігання їжі стає не лише більш ефективним, але й здоровішим та економічним. Ось широке обговорення переваг вакуумного пакування їжі:

1. Подовження свіжості та терміну придатності продуктів

Вакуумне пакування значно сповільнює процеси псування їжі, усуваючи кисень з упаковки, який сприяє розвитку бактерій і плісняви. Наприклад, свіже м'ясо чи риба, що зберігаються вакуумно, можуть залишатися в ідеальному стані на кілька днів довше в холодильнику, а сушені продукти, такі як горіхи та сушені фрукти, можуть зберігатися навіть кілька місяців без втрати якості.

2. Збереження поживних речовин

Вакуумне пакування дозволяє зберегти вітаміни, мінерали та природні ферменти, що містяться в продуктах. У традиційному зберіганні, особливо у випадку овочів і фруктів, відбувається втрата поживних речовин внаслідок дії кисню та світла. Вакуум захищає їжу від окислення, завдяки чому вона зберігає свої поживні речовини та корисні властивості.

3. Захист від зовнішніх факторів

Вакуумне пакування створює герметичну бар'єру, яка захищає їжу від вологи, пилу, а також бактерій і грибків, що знаходяться в повітрі. Завдяки цьому продукти харчування менш схильні до розвитку патогенів, а їх смак і текстура залишаються незмінними протягом тривалого часу.

4. Інтенсивність смаку та аромату

Відсутність повітря у вакуумній упаковці замикає аромати всередині упакованої їжі, що інтенсивніше смак і запах продуктів після їх відкриття. Ця техніка особливо популярна в гастрономічній сфері, де її використовують для маринування м'яса чи риби. Завдяки вакууму, спеції та маринади швидше проникають у внутрішню частину страви, надаючи їй глибокий і багатий смак.

5. Зменшення втрат і марнотратства їжі

Вакуумне пакування дозволяє зберігати більші кількості їжі без ризику, що вона стане непридатною для вживання через кілька днів. Це стосується як свіжих продуктів, так і залишків з обіду. Завдяки цьому методу користувачі можуть зберігати їжу в холодильнику або морозильнику, не побоюючись її швидкого псування, що значно зменшує марнотратство їжі та знижує домашні витрати.

6. Економія місця в холодильнику та морозильнику

Продукти, упаковані вакуумно, герметично закриті та мають компактні розміри, що полегшує їх зберігання та організацію в холодильнику або морозильнику. Завдяки цьому методу можна заощадити місце та ефективно управляти простором для зберігання, усуваючи потребу в використанні великих, незручних контейнерів.

7. Можливість зберігання продуктів у морозильнику без ризику "обмороження"

Вакуумне пакування ефективно захищає їжу від висушуючої дії холоду, яка викликає так зване "обмороження", тобто процес зневоднення та деградації смаку та якості заморожених продуктів. Завдяки герметичному закриттю продукти не втрачають вологи, а після розморожування залишаються свіжими та апетитними.

8. Краща підготовка до приготування методом sous-vide

Вакуумне пакування є невід'ємним приготуванні методом sous-vide, який полягає у повільному приготуванні їжі при строго контрольованій температурі у воді. Завдяки вакууму інгредієнти, приготовані таким чином, зберігають інтенсивний смак, соковитість та поживні речовини, а їх приготування стає більш точним.

9. Економічне зберігання більших кількостей їжі

Купівля їжі в більших кількостях може принести значні заощадження, а вакуумне пакування дозволяє зберігати продукти, куплені про запас, без ризику їх швидкого псування. Можливість розділення їжі на менші порції та вакуумного їх пакування допомагає оптимізувати щоденний домашній бюджет.

10. Комфорт і зручність використання

Вакуумне пакування дозволяє планувати прийоми їжі на весь тиждень, завдяки чому легше управляти часом та прийомами їжі. Приготовлені раніше продукти готові до вживання або подальшої обробки в будь-який момент, що полегшує щоденні обов'язки, економить час і підвищує зручність.

Вакуумне пакування – це універсальне рішення, яке дозволяє довше, здоровіше та ефективніше зберігати їжу, мінімізуючи її марнотратство та дбаючи про комфорт користувачів.

У комплекті Wine Stopper

Утримуйте свіжість вашого улюбленого вина довше завдяки ChefOne Wine Stopper – вакуумній пробці для закриття пляшок. Цей практичний гаджет дозволяє видалити повітря з відкритої пляшки, створюючи вакуум, який ефективно сповільнює процес окислення вина. Завдяки цьому ви можете насолоджуватися відмінним смаком і ароматом протягом багатьох днів після відкриття. Wine Stopper – це ідеальне рішення для кожного любителя вина, який не завжди випиває пляшку одразу, а прагне зберегти якість напою до останньої краплі.

Переваги вакуумного закриття пляшки

Довша свіжість вина – завдяки створенню вакууму, вино захищене від доступу кисню, що сповільнює процес його окислення і дозволяє довше насолоджуватися повним ароматом та смаком.

Легкість використання – достатньо кількох простих рухів, щоб видалити повітря з пляшки та закрити її вакуумно. Обслуговування пробки швидке та інтуїтивно зрозуміле.

Універсальність – пробка підходить для більшості стандартних пляшок вина, що робить її практичним і універсальним доповненням до будь-якої кухні.

Економія – збереження якості вина на довший час дозволяє уникнути марнотратства напою, що є економічним рішенням і дозволяє насолоджуватися вином у зручний момент.

Стильний вигляд – елегантний дизайн пробки робить її привабливою на столі та в коморі, додаючи винного акценту до будь-якої події.

Вакуумна пробка Wine Stopper – це обов'язковий атрибут для кожного ентузіаста вина, який цінує смак і аромат свого напою.