Ніж Global Gs 57 11Cm Nóż Japoński Santoku (Gs57)

Global GS 57 11cm Ніж Японський Сантоку (GS57)

Ніж японський Сантоку - це унікальний інструмент, який поєднує в собі традицію японського ремесла та сучасні технології. Модель GS-57 від відомого бренду Global - це відмінний приклад обладнання, яке знайде застосування в кожній кухні. Використання високоякісних матеріалів та точне виконання роблять цей ніж не лише функціональним, але й естетичним.

Розміри та тип ножа

Ніж Сантоку характеризується лезом довжиною 11 см та рукояткою довжиною 10,2 см. Загальна довжина становить 22,2 см, що робить його зручним інструментом для різноманітних завдань на кухні. Він класифікується як універсальний ніж, що означає, що він ідеально підходить для нарізання м'яса, овочів, риби, а також для нарізання фруктів і подрібнення трав. Велике лезо полегшує перенесення нарізаних інгредієнтів до салатниці або на сковороду, що значно спрощує процес приготування.

Матеріал леза та матеріал рукоятки

Лезо виготовлене з високоякісної нержавної сталі CROMOVA 18, що забезпечує йому виняткову міцність та стійкість до корозії. Твердість леза становить 56 HRC, що гарантує, що ніж зберігатиме свою гостроту протягом тривалого часу. Процес загартування, який застосовується для виробництва цього інструмента, дозволяє отримати оптимальні ріжучі властивості. Рукоятка, також зі сталі, забезпечує надійний хват, що впливає на безпеку та комфорт використання. Завдяки невеликій вазі, що становить всього 85 г, ніж Сантоку легко маневрувати, що є важливим при тривалій роботі на кухні.

Функціональність та додаткові характеристики

Ніж японський Сантоку GS-57 характеризується двостороннім асиметричним заточуванням, що забезпечує відмінну точність різання. Ідеально підходить для різноманітних кулінарних завдань. Для кращого розуміння його функціональності, представляємо кілька ключових характеристик:

універсальне застосування: відмінний для м'яса, риби, овочів, фруктів і трав,

ергономічна конструкція: рукоятка забезпечує надійний хват, що підвищує комфорт використання,

легка конструкція: вага 85 г полегшує точне різання та тривале використання,

профільоване лезо: полегшує відокремлення нарізаних продуктів.

Призначення

Ніж Сантоку GS-57 призначений для використання як в домашніх, так і в професійних умовах. Завдяки своїй універсальності, він підійде для будь-якої кухні, задовольняючи потреби як аматорів, так і досвідчених кухарів.

Догляд

Кухонні ножі з нержавної сталі, такі як модель GS-57, повинні доглядатися з належною ретельністю. У складі сталі CROMOVA 18 містяться елементи, такі як хром і ванадій, які підвищують стійкість до корозії та зношування. Щоб зберегти ніж у відмінному стані, слід дотримуватися кількох правил:

після використання рекомендується мити ніж вручну та витирати його до суха,

зберігати в блоці або на магніті, переконавшись, що ніж сухий,

уникати миття ножа в посудомийній машині, щоб не пошкодити лезо або рукоятку.

Правильний догляд дозволить насолоджуватися якістю та функціональністю ножа протягом багатьох років, що робить його надійним інструментом на кухні.

Ніж Сантоку від Global поєднує в собі точність, функціональність та естетику, що робить його ідеальним вибором для кожного любителя готування, який цінує високу якість та ефективність на кухні.