Кухонний ніж Zwilling Miyabi 5000 MCD 9см 34372-091-0

ніж shotoh miyabi 5000mcd 9 см для точного нарізання на кухні – це професійний інструмент, призначений для вимогливих кухарів та любителів готування. Ідеальний для точного нарізання, очищення та обробки овочів і фруктів, поєднує в собі естетику японського мистецтва ножовиробництва з найвищою функціональністю. Завдяки винятковій твердості та гостроті леза дозволяє швидко та без проблем підготувати інгредієнти, а ергономічна ручка гарантує комфорт і безпеку роботи.

Зміст набору

У наборі є:

ніж shotoh miyabi 5000mcd 9 см для точного нарізання на кухні (лезо 9 см)

Характеристики продукту

Матеріал леза: порошкова сталь MicroCarbide MC63Шари леза: 100 шарів двох видів сталі з різною твердістюЗакалювання: CRYODUR з заморожуванням до -196°CTвердість леза: 62-64 HRCЗаточка леза: ручна, виконана методом HonbazukeРучка: дерево берези Масур, форма літери DДовжина леза: 9 смДовжина ручки: 11,3 смШирина леза: 0,2 смШирина ручки: 1,7 смЗагальна висота: 2,9 смВага: 0,06 кгГарантія: 30 роківЧищення: не рекомендується в посудомийній машині

Переваги продукту

унікальний візерунок дамаску на лезі, що забезпечує естетику та довговічністьвисока твердість леза для відмінної гостроти нарізаннязакалювання та заморожування CRYODUR для підвищеної міцностілегка, але водночас міцна конструкція ножаергономічна ручка з дерева берези Масур для зручного захватудосконале балансування, що гарантує точність і контрольручна заточка на натуральних каменях для ідеальної гостротиможливість точного нарізання навіть делікатних продуктівлегкість підтримання гостроти протягом тривалого часубезпечна і зручна форма ручки, що зменшує втому рукприродна текстура дерева надає унікальний характер кожному екземплярунизько розташований центр ваги для кращого контролю під час роботистійкість до корозії завдяки спеціальним процесам загартуваннядовгий термін гарантії, що підтверджує високу якість продуктучудовий інструмент для поціновувачів кухні, які цінують точність і стиль

Розширений опис

Ніж shotoh miyabi 5000mcd 9 см для точного нарізання на кухні вирізняється поєднанням традиційної японської техніки ножовиробництва з інноваційними технологічними рішеннями. Ядро леза, виготовлене з порошкової сталі MicroCarbide MC63, оточене аж 100 шарами інших сталей, що надає йому виняткову твердість і стійкість до пошкоджень. Процес закалювання CRYODUR з заморожуванням при низьких температурах підвищує міцність та еластичність леза, одночасно зберігаючи його неймовірну гостроту. Ручна заточка методом Honbazuke, виконана на натуральних каменях, забезпечує ідеальне зрізання країв і відмінний ефект нарізання.

Ручка з дерева берези Масур у формі літери D не лише естетична, а й практична – ідеально підходить для руки, що дозволяє легко і зручно контролювати ніж. Це особливо важливо під час виконання точних дій, де важливий кожен рух. Ніж ідеально підходить для кухні кожного професіонала та аматора, який цінує якість, зручність і красу виконання.

Додаткова інформація

Виробник: Miyabi (Японія)Упаковка: елегантна, що захищає лезо під час транспортуванняРекомендації щодо чищення: ручне миття, уникати посудомийної машиниДизайн: натуральне дерево берези Масур з мозаїчними пинами та червоною волокноюСертифікати якості: що підтверджують автентичність і високу класу продукту