Zwilling Gourmet Самоострючий Блок Ножів 7Ел (361330000)

Набір ножів у блоці німецької марки Zwilling. П’ять найнеобхідніших ножів, до них ножиці та красивий лакований темно дерев’яний блок. У блоці встановлені керамічні точилки, завдяки яким можна, витягуючи ножі, підточити їх. Серія Gourmet - це ідеальний вибір для щоденного використання або для початківців кухарів. Zwilling Gourmet - це легкі, зручні кухонні ножі. Завдяки тонким лезам їх легко точити. Zwilling - це понад 280 років традицій, бренд, відомий у всьому світі, насамперед своїми ножами та столовими приладами, які передаються в родинах через покоління. Прагнення до досконалості та найвищої якості - це незмінні цілі Zwilling протягом багатьох років. Ножі Zwilling Gourmet - це легкі ножі, виготовлені за технологією прокатки сталі. Вони мають велику зручну заклепану ручку, профільовану під руку. Ручка в невеликій мірі накладається на лезо, додатково захищаючи від можливого порізу. Лазерний контроль краю леза гарантує, що кожен ніж ідеально заточений. Склад набору: очищувач - довжина леза: 10 см

універсальний ніж - довжина леза: 13 см

ніж для ковбаси - довжина леза: 16 см

кухонний ніж - довжина леза: 20 см

ніж для хліба - довжина леза: 20 см

ножиці

дерев’яний блок Найважливіші характеристики ножів Zwilling Gourmet: FRIODUR® - розроблений Zwilling багатоступеневий процес загартування сталі, в якому ножі нагріваються до приблизно 1000° C, потім швидко охолоджуються до температури нижче 800° C, а потім повільно повертаються до кімнатної температури. Цей процес забезпечує відповідний баланс між твердістю та еластичністю. Загартування льодом викликає подальші процеси трансформації в сталі, які покращують твердість, стійкість до корозії та зносостійкість. Zwilling використовує для виробництва спеціально підготовлену та доставлену з заводу сталь за власною специфікацією. Ця сталь має оптимальне співвідношення вуглецю (відповідає за твердість) та хрому (стійкість до корозії). Цей особливий склад, у поєднанні з виробничим процесом Zwilling, забезпечує отримання еластичного та надзвичайно міцного ножа. Плавний, безшовний перехід від леза до ручки, виготовленої з пластику - гарантія гігієни. Лазерно контрольований край леза. Твердість лезів близько 55° за шкалою Роквелла, що в поєднанні з особливим виробничим процесом дає оптимальну еластичність, довговічність, міцність та нержавіючу стійкість лез.