Ніж кухонний Satake Sashimi Yanagiba 21 Aogami Pro (802895)
- В наявності
- Код: MXM4691378
17 758 ₴
Назва продукту: Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Ніж Сашимі Янагиба 21 см. СОЛІДНИЙ ПРОДУКТ У СУПЕР ЦІНІ! Aogami Pro Satake Ніж Сашимі Янагиба 21 см. Ніж для сашимі (Янагі) - це традиційний японський ніж, який слугує для нарізання свіжих філетів на майже прозорі скибочки. Чудово підходить під час приготування суші, рибного карпаччо та інших страв з дуже делікатних інгредієнтів. Довге, вузьке і жорстке лезо забезпечує дрібну точність, а одностороння заточка - чистий зріз. Ножем Янагі найкраще виконувати рівномірний рух в одному напрямку: до себе. Дані технічні: Лезо - ржавіюча сталь Blue Aogami #2. Рукоятка - дерево венге. Твердість - 62-63 HRC. Загальна довжина - 34,0 см. Довжина леза - 21 см. Ширина клинка - 2,9 см. Товщина клинка - 3,7 мм. Спосіб заточування - односторонній. Вага - близько 135 г. Aogami #2 (YSS), так звана Blue Steel, - це відмінна високолегована сталь з дуже високою чистотою, вироблена компанією Hitachi Metals на основі традиційної технології очищення заліза, званої Татара. Леза, виготовлені з цього матеріалу, є надзвичайно твердими і зберігають гостроту протягом тривалого часу, оскільки завдяки додатку хрому і вольфраму вони більш стійкі до зношування і розколювання, ніж інші вуглецеві сталі. Надзвичайно міцні ядра обковані м'яким залізом, тому ножі з цієї серії легко підтримувати в належному стані і чудово підходять для щоденного використання. ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Ніж Сашимі Янагиба 21 см. Бренд продукту: Satake Cutlery MFG. Co., LTD. EAN: 4956617802895. Код виробника: 802-895. Запрошуємо ознайомитися з іншими нашими аукціонами [!id_produktu=74449!/]
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал рукоятки | Дерево |
- Ціна: 17 758 ₴