Кухонний ніж Satake Cutlery Mfg Unique Aus 8 Nóż Santoku 17Cm (801126)

Satake Cutlery Mfg Unique Aus 8 Ніж Сантоку 17 см (801126)

Ножі кухонні відіграють ключову роль у кожній кухні, становлячи основу ефективного приготування їжі. Незалежно від того, чи є ви професійним шеф-кухарем, чи аматором кулінарії, відповідний ніж може значно полегшити приготування страв. Серед різних типів інструментів ніж Сантоку вирізняється своєю універсальністю та функціональністю. Варто придивитися ближче до моделі від Satake, чиї незвичайні характеристики вразять кожного любителя готування.

Розміри та тип ножа

Цей ніж має довжину леза 17 см, що робить його ідеальним інструментом для нарізання овочів, м'яса, риби та фруктів. Загальна довжина становить 29,6 см, що забезпечує відмінну рівновагу та зручність під час використання. Широке лезо шириною 4,8 см полегшує перенесення нарізаних продуктів, що є надзвичайно важливим у повсякденному приготуванні їжі. Завдяки своїй конструкції, інструмент може використовуватися не лише для точного нарізання, але й для розтирання часнику чи інших інгредієнтів.

Матеріал леза та ручки

Лезо ножа виготовлене з високоякісної нержавної сталі AUS-8, що гарантує відмінну твердість на рівні 57-59 HRC та стійкість до корозії. Сталь AUS-8 цінується професіоналами за здатність утримувати гостроту при одночасному збереженні легкості в заточуванні. Ручка з дерева пакка надає йому природного, елегантного вигляду, а також забезпечує комфорт і впевненість у хваті під час роботи на кухні. Дерев'яне оздоблення ручки приємне на дотик і добре лежить у руці, що впливає на ергономіку використання. Додатково, срібний колір леза додає привабливості всій конструкції.

Функціональність та додаткові характеристики

Інструмент вирізняється не лише якістю виконання, але й функціональністю. Ергономічна ручка та балансування роблять роботу з ним ефективною та приємною. Тип заточування - двосторонній асиметричний, що дозволяє на точне різання, важливе у випадку більш вимогливих кулінарних завдань. Широке лезо полегшує переміщення нарізаних інгредієнтів до салатниці або на сковороду, що значно прискорює процес приготування.

Ключові характеристики

Ось найважливіші характеристики, які вирізняють цей ніж:

високоякісна сталь AUS-8, ергономічна ручка з дерева пакка, двосторонній асиметричний заточування, широке лезо, що полегшує перенесення нарізаних інгредієнтів, універсальність у приготуванні різних страв.

Призначення

Інструмент відмінно підходить для приготування різноманітних страв. Завдяки своїй конструкції, він чудово підходить для нарізання овочів, таких як цибуля, морква чи капуста, але також справляється з м'ясом і рибою. Його розмір та ширина леза роблять його ідеальним для нарізання великих фруктів, таких як кавун чи кабачок. Незалежно від того, чи готуєте ви салат, суп чи основну страву, цей інструмент безумовно виправдає ваші очікування.