Сковорода-гриль Skeppshult 28 см горіх (02806)

Skeppshult - Кругла гриль-пательня 28 см, ГОРІХ

Продукти марки Skeppshult виготовлені виключно з натуральних, екологічно чистих інгредієнтів, що є альтернативою масово виробленим алюмінієвим пательням. Чавун витримує дуже високі температури. Дно пательні злегка увігнуте, що, в свою чергу, запобігає деформаціям під час обробки її високою температурою.

Кругла пательня для грилювання з дерев'яною ручкою з волоського горіха (колекція ГОРІХ).

Розміри: приблизно діаметр 28,9 см (поверхня смаження 26 см)

Діаметр дна (поверхня, що прилягає до плити, печі) 24,8 см

Висота: приблизно 3,4 см

Вага: приблизно 3,25 кг

Не можна мити в посудомийній машині

Не може використовуватися в духовці.

Пательні марки Skeppshult імпрегновані ріпаковою олією вже під час виробництва і в такій формі постачаються споживачу. Це означає, що вони готові до використання. Їх лише потрібно промити під теплою проточною водою для видалення можливого пилу та інших забруднень, які можуть з'явитися під час, наприклад, транспортування або зберігання.

Крім того, пательні марки Skeppshult виготовляються виключно з натуральних інгредієнтів, що є наслідком двох основних переваг, що випливають з цього факту:

- по-перше, поверхня пательні лише імпрегнована, а не покрита або емальована. Посудина, отже, природно збагачена залізом, якого постійно не вистачає в нашій щоденній дієті. Під час використання чавунного посуду частина цього елемента проникає в страви, збагачуючи їх склад:

- по-друге, імпрегнована олія запобігає прилипання страв. Використання пательні вимагає, однак, вправності та чуття: поверхня стає все більш стійкою до прилипання з часом. Чим частіше використовується при високих температурах, тим більше імпрегнована олія захищає її поверхню. Однак слід пам'ятати про регулярне імпрегнування пательні.

Коли вперше стикаємося з продуктом марки Skeppshult, відразу звертаємо увагу на його вагу. Це, безумовно, обмежує мануальні можливості, але має також свої переваги. Кожна посудина марки Skeppshult має поверхню товщиною 5 мм. Це забезпечує паралельний розподіл тепла під час нагрівання та запобігає охолодженню пательні під час додавання їжі. Іншим аспектом є стійкість чавунних продуктів до високих температур: дно пательні увігнуте, що запобігає деформації, характерній для пательнь з тонким дном, наприклад, тефлонових. Усі посудини марки Skeppshult підходять для всіх видів плит, включаючи індукційні.

Ми віримо в наші продукти, ми впевнені в їхній високій якості і з цієї причини на чавун надаємо 25-річну гарантію.

ДОГЛЯД

Для щоденного догляду достатньо щітки та теплої води без мийних засобів. Найкраще чистити пательню, коли вона ще тепла. Після миття ретельно висушіть пательню – розміщення її на гарячій конфорці є хорошим методом сушіння.

Якщо пательня не буде повністю сухою, на ній можуть з'явитися сліди іржі. Якщо ви помітите на поверхні пательні коричневий колір або будь-який інший колір, що відрізняється від стандартного кольору чавуну, це може означати, що пательня була помита недостатньо ретельно. У такій ситуації насипте крупну сіль так, щоб вона покрила всю поверхню дна пательні, і залийте невеликою кількістю води. Потім розігрівайте пательню при високій температурі протягом приблизно 1-2 хвилин, поки вся вода не випарується. Видаліть сіль, яка залишилася після випаровування води, а потім витріть до суха паперовим рушником. Продукт тепер матиме сірий колір, а цей колір вказує на те, що потрібно імпрегнувати пательню олією.

Для цього налийте невелику кількість ріпакової олії в суху посудину, а потім розігрійте пательню до високої температури. Пам'ятайте, що посудини з дерев'яною ручкою не можна нагрівати в духовці/печі! Через приблизно 10-15 хвилин видаліть надлишок олії. Посудина повинна мати чорний колір, що означає, що вона знову готова до використання.

SKEPPSHULT

В наші дні побутові предмети зношуються через менш ніж два-три роки. Причини цього явища різні, однак переважає думка, що винні в цьому продукти, виготовлені з низькоякісних матеріалів та масове виробництво на Далекому Сході. Марка Skeppshult базується на іншому припущенні: пательні, каструлі та додатки виготовляються вручну з 1906 року в Швеції за традиційними методами.

ЕТАПИ ВИРОБНИЦТВА

Все починається з змішування сировинного чавуну з іншими металами, кількість яких строго визначена і контролюється. Уся маса нагрівається до температури 1500 градусів у спеціальних індукційних печах – цей процес дозволяє створити фундамент для продуктів. Під час виробництва чавуну використовується лише енергія вітру та гідроенергія.

Для надання певних форм з розплавленого чавуну використовуються спеціально підготовлені піщані форми. Металеві, які використовуються для лиття, наприклад, алюмінію чи інших матеріалів, не витримали б екстремальних температур розплавленого чавуну. Склад форм – це результат 100-річного досвіду. Спеціально підготовлений працівник вручну заливає гаряче чавун у дві половинки форм, які, стиснуті разом, створюють заглиблення для розплавленого металу. Коли чавун охолоне, половинки форм розділяються, і перші результати нашої роботи вже видимі. Піщана форма може бути використана лише один раз, з цієї причини не існує двох ідентичних пательнь. Кожна є унікальною. Сам пісок відновлюється в процесі переробки та використовується для виробництва наступної форми.

Наступним кроком є ручне шліфування та обробка струменем абразиву дна пательні для отримання належної структури. Усе це має бути завершено, перш ніж пательні будуть імпрегновані ріпаковою олією з місцевості Остерлен. Імпрегнація олією служить, перш за все, для захисту самого чавуну від зовнішніх факторів. Тому так важливо, щоб пательні регулярно імпрегнувалися олією їхніми користувачами. Останнім етапом виробництва є кріплення ручок і підготовка продукту до відправки.

КОНТРОЛЬ НА КОЖНОМУ ЕТАПІ

Фабрика проводить контролі та моніторить на постійній основі кожен етап виробництва. Це необхідно для підтримання високої якості на постійному рівні. Продукти, які під час контролю будуть визнані такими, що не відповідають вимогам, повертаються і переплавляються назад на чавун, а отже, знову використовуються як сировина для виробництва наступних продуктів.

Продукти марки Skeppshult виготовлені виключно з натуральних, екологічно чистих інгредієнтів, що є альтернативою масово виробленим алюмінієвим пательням. Чавун витримує дуже високі температури. Дно пательні злегка увігнуте, що, в свою чергу, запобігає деформаціям під час обробки її високою температурою.

7317930028060

7317930028060

Унікальний символ продукту

---------------------------- фотографії представляють приклад оформлення ----------------------------